スリランカ バーべリンに行ってきました！ ～朝食編～

バーべリンの魅力の１つがヘルシーで美味しい食事です。

基本的には動物性のものは使わず、（油としてギーは使っていました）

野菜をふんだんに使った食事で、目も舌も心も満足できます。

基本的に朝・昼はビュッフェ形式で、

夜はビュッフェの日とコース料理の日が半々という感じでした。

今回はそんなバーべリンの朝食についてお伝えします♪

これはとある日の朝ごはん。

右側のお皿に乗っているのは、パパイヤ、アボカド、スターアップルというフルーツ。

そしてサマポーサという甘い団子のようなおかしや、

全粒粉のブレッドなどがのっています。

左のお皿にはバラエティ豊かなカレーやサンボル（日本の和え物のようなもの）

などが盛りだくさん。

これはまた違う日の朝食です。

バーべリンの定番メニューのバナナブレッドにはまってしまい、

毎日のように食べていました！

パンはグルテンフリーのものもありました。

スリランカならではのクラッカン粉やアタ粉（全粒粉）から

出来ているものもあり、風味豊かで美味しかったです。

コロナ感染防止のためか、

食べたいものを伝えるとスタッフの方が盛ってくれます。

フルーツのジュースも美味しかったです！

月経不順の悩みをドクターに伝えると、

緑の野菜をたくさん食べることでホルモンバランスが整うということを伝えられ、

毎朝コラキャンダというスリランカのおかゆをいただくことになりました。

青汁と赤米からできた栄養たっぷりのコラキャンダは、

毎朝フレッシュな野菜をコトコト煮込んでくれているようです。

少し苦いですが、朝一番の体に染みわたります。

朝ごはんは定番メニューも多いのですが、

カレーだけでなく、シリアルや種類豊富なパンなどで

ゲストを飽きさせない工夫がありました。

朝からこんな健康的な朝ご飯をいただけるなんて幸せです♪

スリランカ バーべリンに行ってきました！～お部屋編～

2022年4月上旬から

スリランカにあるバーべリンアーユルヴェーダリゾート　リーフに行ってきました。

「アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ」の本を読んでから

行きたくて行きたくて…！

やっと念願がかないました！

これからバーべリンリゾートでの経験をシェアできたらと思います♪

まずはお部屋の紹介。

私は一番リーズナブルなスタンダードルームに泊まりました。

１人では十分なベットの大きさです。

スリランカは蚊がとても多いので、蚊帳がついています。

お掃除担当の人が夕方になると降ろしてくれます。

大きな鏡があります。

緑のポットには白湯が入っています。

洗面所です。

シャワーのみですが、スリランカは暑いので特に気になりませんでした！

トイレは日本に比べると水の量が少ないので、

トイレットペーパーを流すときは少量ずつ流すことをお勧めします。

ドライヤー完備です。

風圧は特に気になりませんでした。

アメニティはシャンプー、ボディソープ固形石鹸、歯ブラシです。

トリートメントは無いので、気になる方は持っていくことをお勧めします。

ヨガマットも付いています。

1人だったら十分な広さで、エアコンも付いているので、

とても快適に過ごせました。

毎朝クリーニングのかたが来てくれるのもありがたかったです。

次回は朝ごはんについて紹介します♪